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Bereich: Lebensmitteltechnik 05.05.2017, 12:18
von JSM-TT
1. Antwort:
Kandisfarin gelb = soft sugar candy brown
Kandisfarin braun = soft sugar candy yellow
Kandis = Kristalle aus Zucker
Kandisfarin = brauner Zucker mit kleinerer Kristallgröße
https://de.wikipedia.org/wiki/Kandis#Kandisfarin
05.05.2017, 12:27 von KH0
